張銀鋒

老板電器超級(jí)工場(chǎng)負(fù)責(zé)人

高級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)師

獲得獎(jiǎng)項(xiàng)&獲獎(jiǎng)作品：

2018年 油煙機(jī)5610獲得德國(guó)IF、REDDOT設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

2017年 入選工信部工業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)軍人才計(jì)劃

2016年 灶具9G53獲得中國(guó)好設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)

2016年 灶具9B09獲得中國(guó)家電“艾普蘭”獎(jiǎng)

2016年 入選杭州工業(yè)設(shè)計(jì)“十大精英人物”

2015年 入選杭州市千人計(jì)劃創(chuàng)新創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)高層次人才

2014年 油煙機(jī)8228獲得中國(guó)成功設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

2013年 消毒柜812獲得中國(guó)紅星創(chuàng)新設(shè)計(jì)獎(jiǎng)

 

 

 

 

 

 

 

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工業(yè)設(shè)計(jì)的未來(lái)必將重新定義

上品阿寧：工業(yè)設(shè)計(jì)的概念隨著改革開(kāi)放后才進(jìn)入中國(guó)，目前中國(guó)社會(huì)對(duì)行業(yè)的了解不是很足，行業(yè)影響力較小，那么您覺(jué)得中國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)在未來(lái)會(huì)呈現(xiàn)一種怎樣的狀態(tài)？

張總：工業(yè)設(shè)計(jì)是一門(mén)復(fù)雜的綜合性學(xué)科，在國(guó)內(nèi)發(fā)展不到40年的時(shí)間里，國(guó)人對(duì)工業(yè)設(shè)計(jì)的認(rèn)知我覺(jué)得大部分還停留在第一層，就是我們傳統(tǒng)意義上說(shuō)的外觀設(shè)計(jì)，不管是企業(yè)還是設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，設(shè)計(jì)服務(wù)的業(yè)務(wù)還是放在首位。但是現(xiàn)在隨著像小米、牛電科技、堅(jiān)果等一批產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型的中國(guó)企業(yè)誕生，設(shè)計(jì)師創(chuàng)業(yè)在眾多創(chuàng)業(yè)者中脫穎而出，強(qiáng)大的產(chǎn)品力是他們的最大共性，工業(yè)設(shè)計(jì)在企業(yè)中發(fā)揮的價(jià)值越來(lái)越大，而工業(yè)設(shè)計(jì)的定義我認(rèn)為已經(jīng)和產(chǎn)品渾然一體，設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的邊界越來(lái)越模糊。其次，隨著產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，工業(yè)設(shè)計(jì)也已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于以前的傳統(tǒng)工業(yè)，在數(shù)字化經(jīng)濟(jì)和信息化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，工業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)從傳統(tǒng)工業(yè)延伸到了這些新興經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，我們不能再將其定義為傳統(tǒng)的工業(yè)設(shè)計(jì)，而是圍繞設(shè)計(jì)展開(kāi)的創(chuàng)新活動(dòng)。

所以，我覺(jué)得工業(yè)設(shè)計(jì)在未來(lái)可能會(huì)呈現(xiàn)以下幾種狀態(tài)：第一，對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)體型企業(yè)來(lái)說(shuō)，工業(yè)設(shè)計(jì)的價(jià)值從橫向會(huì)延伸的更加寬，在企業(yè)中會(huì)越來(lái)越占有重要的地位，企業(yè)將通過(guò)以工業(yè)設(shè)計(jì)為核心展開(kāi)產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)主動(dòng)引導(dǎo)市場(chǎng)，倒逼規(guī)劃部門(mén)制定產(chǎn)品策略，同時(shí)工業(yè)設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)從專(zhuān)業(yè)上將變得更加具有綜合性，除了設(shè)計(jì)師，未來(lái)將會(huì)有諸如產(chǎn)品經(jīng)理、用戶(hù)研究員、社會(huì)學(xué)人員、技術(shù)工程師等角色來(lái)共同創(chuàng)造。比如在老板電器，我們團(tuán)隊(duì)正在做這樣的事情，作為老板電器工業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的一個(gè)分支，我們已經(jīng)不再服務(wù)公司傳統(tǒng)產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，而是洞察用戶(hù)的潛在需求，通過(guò)以工業(yè)設(shè)計(jì)為核心系統(tǒng)性的提出解決方案，最終呈現(xiàn)的是具有技術(shù)支撐的產(chǎn)品原型，來(lái)輸入到我們的產(chǎn)品規(guī)劃部門(mén)，這是一種自下而上的產(chǎn)品創(chuàng)新模式。未來(lái)有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，必然將會(huì)從制造或市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)型。而對(duì)于設(shè)計(jì)服務(wù)型機(jī)構(gòu)而言，同樣如此，設(shè)計(jì)服務(wù)的價(jià)值也在逐步增值，從原來(lái)只有外觀設(shè)計(jì)服務(wù)的點(diǎn)到現(xiàn)在整體產(chǎn)品PI策略的面，在未來(lái)我想設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)也會(huì)慢慢轉(zhuǎn)型，最終實(shí)現(xiàn)的是他對(duì)于所服務(wù)的客戶(hù)提出的系統(tǒng)性的創(chuàng)新解決方案。第二，從縱向來(lái)看，工業(yè)設(shè)計(jì)會(huì)越來(lái)越細(xì)分化，除了產(chǎn)品設(shè)計(jì)，未來(lái)在互聯(lián)網(wǎng)交互、交通出行、場(chǎng)景服務(wù)等領(lǐng)域的設(shè)計(jì)創(chuàng)新力也將會(huì)變得更加聚焦。工業(yè)革命帶來(lái)的大批量生產(chǎn)催生了工業(yè)設(shè)計(jì)，但是工業(yè)設(shè)計(jì)的未來(lái)必將重新定義，但這些細(xì)分的領(lǐng)域的核心價(jià)值是一樣的，通過(guò)設(shè)計(jì)的思維，以用戶(hù)為中心，提出圍繞各自領(lǐng)域的創(chuàng)新解決方案。

智能灶具9B09

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設(shè)計(jì)在企業(yè)中的力量非常渺小？

上品阿寧：很多設(shè)計(jì)師在企業(yè)中都會(huì)有這樣的感覺(jué)，認(rèn)為設(shè)計(jì)在企業(yè)中的力量是不足的，以至于不能發(fā)揮自己的能力和優(yōu)勢(shì)。老板電器作為中國(guó)廚電行業(yè)的領(lǐng)軍者，1987年研發(fā)出中國(guó)第一代吸油煙機(jī)，身在其中的您是否也會(huì)感到設(shè)計(jì)在企業(yè)中的力量非常渺??？

張總：老板電器非常重視工業(yè)設(shè)計(jì)，我們?cè)?008年就組建了設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，并在公司的支持下我們也在去年獲得了國(guó)家級(jí)的工業(yè)設(shè)計(jì)中心。而超級(jí)工場(chǎng)是原先工業(yè)設(shè)計(jì)中心分離出來(lái)的一個(gè)聚焦新品類(lèi)和前瞻性創(chuàng)新的部門(mén)。我并沒(méi)有感覺(jué)到設(shè)計(jì)在企業(yè)力量渺小，恰恰相反，工業(yè)設(shè)計(jì)的力量并存于企業(yè)兩個(gè)大的部門(mén)里，這是很少有企業(yè)會(huì)有這樣的組織架構(gòu)。正是因?yàn)樵O(shè)計(jì)的價(jià)值所被企業(yè)認(rèn)可，我們?cè)诔?jí)工場(chǎng)成立初期就自主孵化了很多項(xiàng)目，其中有兩個(gè)項(xiàng)目目前已經(jīng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，一個(gè)是智能廚房的項(xiàng)目ROKI，目前已經(jīng)獨(dú)立成立了一家子公司。還有一個(gè)項(xiàng)目是中央凈化系統(tǒng)，后面獨(dú)立于研發(fā)單獨(dú)運(yùn)營(yíng)，目前發(fā)展成為公司中央吸油煙機(jī)的事業(yè)部。在正式組建超級(jí)工場(chǎng)后，我們又開(kāi)發(fā)了行業(yè)第一臺(tái)空氣凈化油煙機(jī)、行業(yè)第一款帶智能硬件控制的油煙機(jī)、去農(nóng)殘的食材凈化水槽等眾多新品類(lèi)產(chǎn)品。所以，老板電器的設(shè)計(jì)不但不渺小，并且正在通過(guò)它的力量在推動(dòng)公司產(chǎn)品創(chuàng)新。

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設(shè)計(jì)公司還是企業(yè)？

畢業(yè)生該如何抉擇？

上品阿寧：很多剛畢業(yè)的學(xué)生也會(huì)認(rèn)為剛畢業(yè)進(jìn)入一家設(shè)計(jì)公司的話(huà)，可以學(xué)習(xí)很多項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，在設(shè)計(jì)公司不會(huì)單單只設(shè)計(jì)一方面的產(chǎn)品，從中可以知道自己更擅長(zhǎng)哪方面的設(shè)計(jì)，從而確定自己未來(lái)的道路該怎么走，那么您覺(jué)得對(duì)于剛畢業(yè)的學(xué)生來(lái)講適合去一家怎樣公司比較合適？關(guān)于他們的職業(yè)規(guī)劃您有什么好的建議么？

張總：我覺(jué)得去企業(yè)或者設(shè)計(jì)公司都沒(méi)問(wèn)題，但我更傾向于企業(yè)，前提是企業(yè)必須有一個(gè)相對(duì)完整的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。在企業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)中，一方面可以學(xué)到和設(shè)計(jì)公司一樣所具備的職業(yè)設(shè)計(jì)師素養(yǎng)的鍛煉，包括技能和對(duì)設(shè)計(jì)的認(rèn)知等等。另外一方面，企業(yè)的設(shè)計(jì)師比設(shè)計(jì)公司更具先天優(yōu)勢(shì)，就是他們更懂產(chǎn)品，從前期的市場(chǎng)端，到后期的技術(shù)實(shí)現(xiàn)，再到最終的生產(chǎn)制造，企業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)更能夠清晰的理解產(chǎn)品是如何從設(shè)計(jì)中產(chǎn)生的。另外，企業(yè)的設(shè)計(jì)師更容易接近老板，能夠更加明確企業(yè)的深度需求在哪里。

我覺(jué)得他們的職業(yè)規(guī)劃可以分幾個(gè)階段吧，首先，至少要花3年的時(shí)間先選擇一個(gè)行業(yè)，靜下心來(lái)的深度理解工業(yè)設(shè)計(jì)究竟是怎么回事，產(chǎn)品是如何從設(shè)計(jì)到商品的，設(shè)計(jì)在整個(gè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全流程里又起到怎么樣一個(gè)作用，企業(yè)和行業(yè)又是如何相互影響，這一整套的設(shè)計(jì)邏輯你掌握了，不管以后去哪個(gè)行業(yè)，都是相通的，你都不會(huì)畏懼。第二階段，要明確自己的優(yōu)勢(shì)在哪，是設(shè)計(jì)的表達(dá)能力還是對(duì)產(chǎn)品的定義能力，這會(huì)決定你未來(lái)幾年自身定位的走向，如果是設(shè)計(jì)表達(dá)能力，可以往企業(yè)的首席設(shè)計(jì)師方向發(fā)展，決策產(chǎn)品的設(shè)計(jì)品質(zhì)，如果更注重產(chǎn)品能力，可以往產(chǎn)品經(jīng)理或者設(shè)計(jì)經(jīng)理方向發(fā)展，決策產(chǎn)品的構(gòu)想和定義。

油煙機(jī)5610

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顛覆自己

這是一件很折磨人的事

 

 

上品阿寧：我們知道，您在企業(yè)中做設(shè)計(jì)做了很多年，期間您有沒(méi)有遇到過(guò)瓶頸，或者感到被項(xiàng)目的單一化所束縛，期間您是怎樣度過(guò)的呢？

張總：當(dāng)然會(huì)遇到一些瓶頸，特別是在每次產(chǎn)品迭代的時(shí)候。因?yàn)槊看蔚漠a(chǎn)品創(chuàng)新都是花費(fèi)了團(tuán)隊(duì)大量的精力打磨出來(lái)的，而下一代的產(chǎn)品升級(jí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是要超越我們自己，顛覆自己，這是一件很折磨人的事。而且，在一個(gè)行業(yè)扎根太久是把雙刃劍，優(yōu)勢(shì)在于我們自認(rèn)為很懂行業(yè)，了解這個(gè)市場(chǎng)，劣勢(shì)在于我們固有的思維會(huì)約束我們思考問(wèn)題的本質(zhì)。這個(gè)期間我們會(huì)嘗試做幾件事情，第一，我們得先理清我們要做什么，我們會(huì)花大量的時(shí)間去討論這個(gè)產(chǎn)品迭代的目的是什么，是性能升級(jí)還是改變用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的全新認(rèn)知，先不急于去提出解決方案。第二，聆聽(tīng)用戶(hù)，讓更接近市場(chǎng)部門(mén)的人員或者用戶(hù)一起參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中來(lái)，真正以用戶(hù)為中心去考慮設(shè)計(jì)的初衷是什么。第三，要站在公司未來(lái)幾年整體產(chǎn)品的Roadmaps上來(lái)看某個(gè)階段的產(chǎn)品迭代，站著更高的位置看問(wèn)題，會(huì)讓我們對(duì)需求的識(shí)別的更加精準(zhǔn)。第四，要洞悉整個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向，行業(yè)的趨勢(shì)是必然的，我們要遵守規(guī)律，所以設(shè)計(jì)不能偏離主流方向。最后，再回到設(shè)計(jì)上來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)最初的那種束縛或者畏懼已經(jīng)不在了。

空氣凈化油煙機(jī)26a8

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我所說(shuō)的靈魂是指設(shè)計(jì)的必然性

上品阿寧：在企業(yè)中，您覺(jué)得研發(fā)重要還是設(shè)計(jì)重要？為什么？

張總：我覺(jué)得研發(fā)和設(shè)計(jì)的重要性是并存的，從廣義來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)本身是研發(fā)的一環(huán)，但研發(fā)的技術(shù)性實(shí)現(xiàn)是圍繞設(shè)計(jì)進(jìn)行的。但最終目的是形成一個(gè)產(chǎn)品，而這個(gè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力便是來(lái)源于設(shè)計(jì)和整個(gè)研發(fā)過(guò)程的質(zhì)量管控。

 

 

上品阿寧：您覺(jué)得設(shè)計(jì)過(guò)程中什么是最難的？ 您是如何去克服它的？

張總：我覺(jué)得最難的是你的設(shè)計(jì)沒(méi)有靈魂，我所說(shuō)的靈魂是指設(shè)計(jì)的必然性。你的設(shè)計(jì)絕對(duì)不是拍腦袋抑或是一時(shí)靈感所偶然產(chǎn)生的，設(shè)計(jì)在表面看來(lái)是更多的是一種藝術(shù)形態(tài)表現(xiàn)，但底層邏輯我認(rèn)為還是一種系統(tǒng)思考的解決方案。像我們?cè)谄髽I(yè)里做設(shè)計(jì)，首先你要深刻理解企業(yè)當(dāng)下的戰(zhàn)略和使命，哪些是企業(yè)發(fā)展的方向，比如老板電器聚焦廚房電器，圍繞廚房展開(kāi)產(chǎn)品的品類(lèi)創(chuàng)新，如果我們把創(chuàng)新的重心離開(kāi)了廚房，做了一些小家電，那么這肯定是違背公司戰(zhàn)略的，即使設(shè)計(jì)的再創(chuàng)新，公司也不會(huì)為你買(mǎi)單。其次，要抓住品牌在用戶(hù)心中的心智，將這種心智傳承到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)語(yǔ)言上，通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的態(tài)度和情感表達(dá)來(lái)實(shí)現(xiàn)用戶(hù)對(duì)品牌的期望，對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可。再者，要學(xué)會(huì)妥協(xié)，設(shè)計(jì)的最終目的是產(chǎn)品，但是約束產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的除了設(shè)計(jì)還有成本、技術(shù)、制造等因素，所有的綜合因素決定了最終產(chǎn)品形態(tài)是不是符合你最初的設(shè)計(jì)，這個(gè)時(shí)候要得出一個(gè)最優(yōu)解，用減法做設(shè)計(jì)，拋棄所有對(duì)產(chǎn)品無(wú)增值的東西。

跨界油煙機(jī)8228

 

 

 

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只要是商品

設(shè)計(jì)都是有價(jià)值的

 

 

上品阿寧：您覺(jué)得設(shè)計(jì)應(yīng)該滿(mǎn)足大眾的要求，還是只是留給能欣賞的小部分人，兩者是否矛盾？

張總：我認(rèn)為兩者不矛盾，不論其受眾人群是大眾還是小眾，但他們都是商品，只要是商品，設(shè)計(jì)都是有價(jià)值的。服裝的設(shè)計(jì)在成為潮流前往往也是只滿(mǎn)足于一小部分追求個(gè)性的小眾群體，但當(dāng)這種潮流被慢慢接受后，這種個(gè)性就被放大，成為一種大眾審美。所以，很多時(shí)候滿(mǎn)足大眾還是小眾我認(rèn)為是不矛盾的，但是從我們廣義的工業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，我非常贊同小米的一句話(huà)“滿(mǎn)足80%人的80%的需求”。特別像在我們一家民營(yíng)企業(yè)里，企業(yè)的目的是生產(chǎn)大批量的產(chǎn)品送到用戶(hù)手中，為用戶(hù)帶來(lái)烹飪方式的改變，如果只是滿(mǎn)足小部分人的個(gè)性需求，終將只能解決小部分問(wèn)題，對(duì)社會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)的推動(dòng)作用就會(huì)非常有限，所以站著我們老板電器的立場(chǎng)，設(shè)計(jì)更多是要滿(mǎn)足大眾的需求。

智能ROKI油煙機(jī)8230

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設(shè)計(jì)本身是一種向前驅(qū)動(dòng)的行為

它會(huì)引導(dǎo)很多方式的改變

上品阿寧：設(shè)計(jì)本身有沒(méi)有生命力？ 會(huì)不會(huì)隨時(shí)間茁壯，或者腐敗？

張總：這是一個(gè)非常哲學(xué)性的問(wèn)題，我認(rèn)為設(shè)計(jì)是有生命力的，設(shè)計(jì)本身是一種向前驅(qū)動(dòng)的行為，它會(huì)引導(dǎo)很多方式的改變，比如使用產(chǎn)品的過(guò)程、維護(hù)產(chǎn)品的體驗(yàn)等等，但有生命力的設(shè)計(jì)會(huì)將這種改變延續(xù)。比如我們?cè)谠O(shè)計(jì)某一代側(cè)吸式油煙機(jī)時(shí)，我們第一次將煙機(jī)的擋煙板做成電動(dòng)翻轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，當(dāng)用戶(hù)需要抽油煙的時(shí)候它就會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，當(dāng)使用結(jié)束后它就會(huì)關(guān)閉，一方面讓整個(gè)煙機(jī)形態(tài)外觀非常簡(jiǎn)潔，同時(shí)讓用戶(hù)避免清洗的困擾。而這種設(shè)計(jì)基因在后續(xù)的側(cè)吸式煙機(jī)中會(huì)一直傳承下去，我認(rèn)為這就是設(shè)計(jì)的生命力。

 

上品阿寧：您在老板電器就職這么多年，有沒(méi)有什么心得與大家分享？

張總：我想和大家分享三點(diǎn)：第一，工業(yè)設(shè)計(jì)和所有的學(xué)科一樣都是理性的，所謂的靈感都是忽悠人的，關(guān)鍵在于你發(fā)現(xiàn)靈感背后的底層邏輯是什么，設(shè)計(jì)的本質(zhì)是解決問(wèn)題。第二，要明白在工業(yè)設(shè)計(jì)的價(jià)值體現(xiàn)中，你所能發(fā)揮的最大優(yōu)勢(shì)是什么，抓住它并不斷的強(qiáng)化放大，這就是你未來(lái)職業(yè)發(fā)展過(guò)程中最有力的競(jìng)爭(zhēng)力。第三，要深度理解你企業(yè)所在的行業(yè)，要有足夠高的格局看待整個(gè)行業(yè)發(fā)展，通過(guò)洞察和判斷來(lái)提出符合行業(yè)發(fā)展的設(shè)計(jì)解決方案。